Sesión 7 actividad 1 “Análisis de datos recabados”

Para la primera actividad de la séptima sesión se nos plantea un ejercicio en forma de texto en el cual vamos a resolver el siguiente reto.

·         Pamela y sus tres amigos se van a reunir el sábado en la noche para cenar. Cada uno hará un platillo (Rodríguez, también).

Determina el nombre completo de cada uno de los comensales, así como el tipo de comida que preparará (uno de los muchachos que irán cocinará ravioles).

1. Fernando no llevará el estofado;

2. Como la Señorita Barrios está a dieta, le dijo a Vargas que sólo podrá comer el platillo que ella misma preparará;

3. Tina le pidió a la persona que preparará la ensalada que la hiciera de vegetales crudos porque le encantan;

4. Diego y Ríos piensan que como la chica que va a cocinar el estofado es muy delgada, será la única que podrá disfrutara libremente de todos los platillos;

5. Rodríguez, que hará el pastel, le preguntó a Fernando y a Tina de qué sabor lo preferían.

Para la resolución de este reto he realizado una primera lectura, después extraje los siguientes puntos clave:

·         Son 4 las personas que asistirán a la cena, dos chicos y dos chicas.

·         El estofado lo preparará una chica y ella es Tina ya que la otra chica está a dieta.

·         La señorita barrios que está a dieta preparará ensalada, ella es Pamela Barrios ya que Rodríguez le pregunta a Tina de que sabor prefiere el pastel.

·         Diego preparará el pastel ya que  le pregunta a Fernando y Tina de que sabor lo prefieren, y Pamela está a dieta.

·         Fernando preparará ravioles ya que diego hará el pastel

Con estos puntos llegué a los siguientes resultados:

#	Nombre	Apellido	Platillo
1	Fernando	Ríos	Ravioles
2	Diego	Rodríguez	Pastel
3	Pamela	Barrios	Ensalada
4	Tina	Vargas	Estofado

Conclusión

            Este ejercicio requiere de mucha atención al leerse, debido a las variables que nos presenta es bueno apoyarnos en una tabla como la que presente en mis resultados. La respuesta la obtuve eliminando variables y haciendo anotaciones, justo como lo pudimos observar en la actividad de Sherlock Holmes.

S6. Actividad 3 "Encuesta sobre el tema de la investigación"

Para la última actividad de la sexta sesión se solicita realizar una encuesta utilizando un formulario de Google drive, esta herramienta es sencilla y cuenta con funciones que nos permiten realizar la encuesta con facilidad y es práctica para compartirse y se pueda responder.

Formulario:

1. ¿Que es la logística?

a)      Procedimientos basados en la lógica.

b)      Conjunto de los medios necesarios para llevar a cabo un fin determinado de un proceso complicado. (Respuesta correcta)
c)      Una lista de datos organizados lógicamente.

2. ¿Que abarca la logística?

a)      Desde la materia prima hasta el punto donde el producto es finalmente consumido o utilizado. (Respuesta correcta)

b)      Producción, compras, administración, contabilidad.

c)      Todas las bases de datos involucradas en productos almacenados.

3. Misión de la logística

a)      Formar profesionales administradores y gestores que conduzcan con eficiencia y eficacia la organización.

b)      La logística debe proveer el producto correcto en la cantidad requerida, en condiciones adecuadas, en el lugar preciso, en el tiempo exigido. (Respuesta correcta)

4. ¿Que es un indicador?

a)      Algo que indica o que sirve para indicar algo.

b)      Dato o información que sirve para conocer o valorar las características y la intensidad de un hecho. (Respuesta correcta)

5. ¿Que es un indicador de desempeño?

a)      Herramienta de evaluación y apoyo a la decisión, que permite medir una situación en un instante concreto o su tendencia a lo largo del tiempo. (Respuesta correcta)

b)      Algo que indica cómo funcionan las cosas en base a como se desarrolla.

6. ¿Como nos benefician los indicadores de desempeño en la logística?

a)      Herramienta de evaluación y apoyo a la decisión, que permite medir una situación en un instante concreto o su tendencia a lo largo del tiempo. (Respuesta correcta)

b)      Satisfaciendo las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de entrega y la optimización del servicio prestado. (Respuesta correcta)

7. ¿Los indicadores de desempeño logístico nos sirven para la toma de decisiones?

a)      Si (Respuesta correcta)

b)      No

c)      Algunas veces

8. Son ejemplos de indicadores de desempeño logístico

a)      Rotación de inventarios, antigüedad de inventarios, entregas perfectas. (Respuesta correcta)

b)      Rentabilidad sobre ventas, utilidad por acción y rotación de cartera.

9. Son áreas en las que impacta la logística

a)      Producción, Almacén y Compras. (Respuesta correcta)

b)      Contabilidad, Ventas y Marketing.

10. Son licenciaturas afines a la logística

a)      Licenciatura en contabilidad, licenciatura en artes y humanidades y licenciatura en comunicación.

b)      Ingeniería industrial, Ingeniería civil e Ingeniería en comercio exterior. (Respuesta correcta)

URL de la encuesta: https://goo.gl/PyivDH

S6. Actividad 2 “Entrevista”

Para la segunda actividad de la sexta sesión realizaré una entrevista con uno de los involucrados del área elegida para mi investigación.

Datos de la entrevista

1. Persona a entrevistar: Adrián Contreras
2. Empresa: Grupo Montejo
3. Departamento: Logística
4. Puesto: Auxiliar de logística
5. Tema: Los indicadores de desempeño logístico y su importancia para la administración de inventarios.
6. Lugar y fecha de la entrevista: Sala de juntas del corporativo, 17-08-17

Guión de la entrevista

Una vez concertada la cita me dispongo a realizar el guión de la entrevista en modo de un breve cuestionario que me ayude a recabar la mayor información posible acerca del tema. La entrevista se realizó el día 17 de agosto y estos son los resultados:

1.      Según su experiencia en el departamento de logística, ¿Cómo puede describir el concepto de Logística?

R: Para mí la logística es el conjunto de actividades necesarias para administrar los productos o servicios de una empresa, en donde laboro actualmente va desde la compra de automóviles a los fabricantes hasta la entrega final a los clientes.

2.      ¿Qué beneficios le da el departamento de Logística a la empresa en la cual labora actualmente?

R: Llevar un control de los procesos necesarios para el manejo del inventario y eficientizar los mismos.

3.      Describa con sus palabras cuales han sido los conocimientos que ha adquirido y como los puede aplicar más adelante en su experiencia laboral.

R: He aprendido a interpretar los análisis de inventarios y las decisiones que se toman en base a estos.

4.      ¿Sabe usted lo que es un indicador de gestión y/o desempeño?

R: Es la información que se concentra de los resultados operativos y nos indica si se está cumpliendo o no con los estándares de la empresa.

5.      ¿En que benefician los indicadores al departamento de Logística?

R: En darnos a conocer si estamos haciendo correctamente nuestras actividades.

6.      ¿Cree usted que los indicadores de desempeño logístico permiten una mejor toma de decisiones?

R: Sí, los indicadores nos dan un panorama del estado actual de nuestros productos y servicios.

7.      Le pido me de dos ejemplos de indicadores de desempeño logístico que utiliza actualmente en su puesto.

R: Los meses venta del inventario, los cuales nos indican si tenemos excedentes o déficit y la antigüedad del inventario, el cual nos dice si se están vendiendo las unidades en tiempo.

8.      Para concluir con esta entrevista, comente que piensa acerca del tema.

R: Es un tema interesante, conociéndolo a detalle me puedo dar cuenta de los beneficios que tiene y en que otras actividades lo puedo implementar.

Conclusión

Una vez concluida la entrevista me di a la tarea de analizar las respuestas y comparar los resultados con lo que pude observar durante la investigación en las fuentes de información. Noté que el personal de esta empresa no domina el concepto de los indicadores de desempeño logístico, pero en sus actividades pude observar que los utilizan. Esto se puede deber a la falta de conocimientos en el tema o a que los empleados han llegado a esa área con estudios distintos a los que estoy por iniciar.

URL de la entrevista: https://goo.gl/y7HybJ

S6. Actividad 1 “Diario de campo”

En esta actividad se solicita realizar una visita o recorrido por un sitio elegido relacionado a la investigación de nuestro interés. Para el tema de mi investigación “Los indicadores de desempeño logístico y su importancia en la administración de inventarios” voy a realizar un recorrido en la empresa Grupo Montejo, a continuación, describo lo realizado:

• Empresa: Grupo Montejo, esta empresa está dedicada a la comercialización de vehículos automotrices de las marcas Honda, Kia, Acura y Baic.
• Áreas a visitar: Para el tema de mi interés he visitado los departamentos de Logística, Ventas y Refacciones. Elegí estos departamentos ya que en ellos se encuentra la información necesaria y que compone a los indicadores de gestión.
• Bitácora de recorrido:

#	Actividad	Duración
1	Solicitud de reunión con personal del departamento de logística	05 min.
2	Discusión sobre el tema de la investigación	45 min.
3	Conclusiones y opiniones de los empleados del departamento	15 min.
4	Solicitud de reunión con personal de refacciones	05 min.
5	Discusión sobre el tema de la investigación	15 min.
6	Conclusiones y opiniones de los empleados del departamento	10 min.
7	Reunión con el director comercial	30 min.
8	Discusión sobre el tema y la importancia de los puntos obtenidos en la reunión con refacciones y logística	20 min.
9	Borrador para realizar actividad	30 min.

• Observaciones: Durante esta visita pude recabar información importante para mí investigación y conversar con el personal que labora en esas áreas. Entre los puntos que llamaron mi atención fue que cada persona con la que conversé tiene sus opiniones en cuanto a las mejoras que se pudieran lograr con las métricas que se van a implementar en esta investigación.

Pude observar que la falta de indicadores no permite la toma de decisiones adecuada, ya que en áreas como refacciones hay desabasto de algunas piezas de alta demanda y existen un gran número de refacciones obsoletas, las cuales ya representan pérdidas para la empresa. Como ejemplo a este caso en refacciones hay indicadores para el control de ordenamientos de inventarios con los cuales se van a solicitar las refacciones necesarios por el mes en curso (temporalidad) y por los vehículos que más acuden a servicio (Mezcla de ventas).

• Informantes para concertar cita: Una vez realizado el recorrido elegí a dos empleados para concertar una cita y realizar una entrevista para indagar más en el tema de mi interés.

1.         Adrian Contreras: Esta persona tiene el puesto de Auxiliar de logística, está a cargo de la coordinación de los traslados de las unidades y el control de calidad en el resguardo de unidades nuevas. Lo elegí debido a que tiene conocimientos y experiencia en el área donde se pueden implementar los indicadores de desempeño.

2.         Andrés Ayuso: Esta persona tiene el puesto de Gerente de refacciones, el planea, administra y controla toda la operación de las refacciones en una sucursal. Lo elegí debido a que tiene más de 10 años de experiencia en la empresa y conoce a detalle la operación y puede aportar datos importantes para el tema de mi interés.

• Conclusión: Esta visita y recorrido ha sido de gran utilidad para recabar información que pude observar con anterioridad en las actividades de la sesión 5, en el recorrido pude observar que el tema de mi investigación puede ser muy beneficioso para una empresa si se implementa de manera adecuada con una investigación firme que lo sustente.